5 Easy Facts About ไวน์ Described

5 Easy Facts About ไวน์ Described

Blog Article

ผู้ผลิตไวน์สมัยใหม่มักใช้สารเติมแต่งในระหว่างกระบวนการผลิตไวน์ ในขณะที่สารเติมแต่งบางอย่างนั้นผิดกฎหมายในบางภูมิภาค แต่การใช้สารเติมแต่งเหล่านี้ก็ปฏิบัติกันอย่างเป็นมาตรฐานในประเทศโลกใหม่ส่วนใหญ่

การดื่มไวน์เป็นประสบการณ์ที่สนุกและให้โอกาสให้คุณสำรวจโลกของรสชาติและกลิ่นหอม อย่าลืมหยิบขวดไวน์ที่คุณอยากลองและสนุกกับการค้นพบความพิเศษของไวน์ในทุกๆ รสชาติและทุกๆ กลิ่นหอมที่มันนำเสนอให้คุณได้ลิ้มลอง

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

บริการลูกค้า วิธีการสั่งซื้อและชำระเงิน

จับก้นขวดไวน์เพื่อรินไวน์ – ไม่ควรจับปากขวดไวน์เพื่อริน มันทำให้ดูไม่โปร แต่ให้ใช้สองมือจับก้นขวด และอีกมือจับตรงกลางขวดไว้ เพื่อให้รินได้อย่างสมดุลแทนครับ

ปรากฏการณ์ทางศาสนาและวัฒนธรรมที่เกี่ยวกับไวน์นั้นเกิดขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ พิธีการ, พิธีกรรม, และการปฏิบัติทางสังคมบางอย่างนั้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับไวน์อย่างมาก และไวน์ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนต่าง ๆ มากมายอย่างนับไม่ถ้วนตลอดระยะเวลาที่ผ่านมาในประวัติศาสตร์

ไวน์แดงซีราส กินเข้ากันดีกับเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือ เนื้อไก่ ถ้าเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน/ยุโรป ก็เช่น สเต็ก บาร์บีคิว แฮมเบอร์เกอร์ สตู เคบับ ถ้าเป็นอาหารไทย เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง เสือร้องไห้ เป็นต้น

องุ่นและผลไม้ทุกชนิดนั้นจะมียีสต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อเริ่มกระบวนการหมักน้ำผลไม้ในขณะที่ผิวของมันแตกออก ในปัจจุบันนี้เราสามารถทำการเพาะเลี้ยงยีสต์ชนิดพิเศษต่าง ๆ ได้ในห้องแล็บ ซึ่งเป็นการช่วยให้ผู้ผลิตไวน์นั้นสามารถควบคุมกระบวนการผลิตไวน์ได้มากขึ้น และผลิตผลพลอยได้จากยีสต์ตามที่พวกเขาต้องการได้ แต่ทุกวันนี้ก็ยังมีผู้ผลิตไวน์บางรายเลือกที่จะใช้ยีสต์ตามธรรมชาติในการผลิตไวน์เช่นกัน

เครื่องจักรที่มีหมุดยางติดอยู่บนภาชนะทรงกระบอกทำการหมุนและแยกองุ่นออกจากลำต้น ไวน์แดง นี่เป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลานานหากทำด้วยมือ

หยิบแก้วไวน์ที่บริเวณก้านแก้วด้วยนิ้วหัวแม่มือ และนิ้วชี้ 

อาหารมัน, อาหารเผ็ด, อาหารเบาๆ เช่น ชีส, ซีฟู้ดอย่างแซลมอน และกุ้ง, สลัด, และผลไม้

จากวิธีการผลิตที่ซับซ้อน จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เหล้าแชมเปญมีราคาที่แพงมาก และแชมเปญที่มีราคาแพงจะระบุปีที่ผลิต ส่วนใหญ่แล้วปีที่ดีจะเป็นที่ยอมรับว่าองุ่นจะมีคุณภาพดี เมื่อเปิดดื่มจะมีแก๊สอยู่ได้นานหลังที่รินใส่แก้วแล้ว รสชาดนุ่ม หอม ซ่า กลมกล่อม

ชื่อนี้เรียกกันในฝรั่งเศส (เขตโกต ดิว โรน ปลูกองุ่นพันธุ์นี้จนมีชื่อเสียงโด่งดัง แต่พื้นที่ปลูกในปัจจุบันลดลงมาก) ถ้าเป็นไวน์จากโลกใหม่ จะเรียกองุ่นพันธุ์นี้ว่า 

ไวน์แดงสีอ่อน : พาสต้า, พิซซ่า, อาหารที่ทำจากสัตว์ปีก